一直以来，调味品企业对于专业化的渠道管理缺乏深刻的认识，尽管众多企业对渠道非常重视，但仍然未能了解渠道管理的完整过程。企业对渠道的管理散落在市场部、企划部、销售管理、物流管理、区域销售等各级部门，大家都在按照各自的理解实施着渠道管理的部分内容，一套完整的渠道管理体系从未建立起来。

随着调味品市场渠道结构的转型，流通渠道功能转化、商超渠道快速发展、电商渠道迅速崛起，调味品企业发现渠道的广度和深度已无法看清和有效应对，只能按照各自的理解运作，在这个过程中饱受煎熬。正如产品经理的产生一样，调味品企业也必须关注不同渠道的全方位发展，实施专业化管理，并在不同渠道之间引入竞争，渠道经理的产生也成为必然。