(一)没有在全球化分工体系中正确地进行战略定位,缺少研究和规划能力一般采用拿来主义跟随战略,尚未选择或创建合宜的经营模式,在培育具有企业属性的关键成功要素方面缺少战略思想。(二)发展理念以短期利益为导向德国隐形冠军经过长期发展,已形成强烈的专业精神和社会责任感,注重为客户创造价值和企业的可持续发展。而中国的中小企业大多还处于求生存阶段,更注重短期利益。(三)开拓国际市场意识不强,能力不足中国国内市场庞大,企业虽然能够从本土市场获得更多滋养,但这也造成了很多企业仅从生存的角度考虑,开拓国际市场的意识不强、动力不足,同时,中国企业参与国际竞争的壁垒众多,融入国际市场尤其是高端市场遇到的阻碍多。中国企业在国际法律、标准、知识产权、商务谈判等方面经验和能力不足,在关键技术、核心自主知识产权方面仍受制于人。中国的许多企业虽然占据了很高的市场份额,却集中于后端工艺,核心技术和关键零部件依然严重依赖进口。如2017年中国集成电路进口额为2601亿美元,已成为全年第一大进口商品,占总进口额的14.1%。较高的市场份额未必能够成就隐形冠军,只有强大的自主创新能力,才能让企业在专业市场立于不败之地。(四)受制于我国经济的发展阶段德国经济主要依靠高端工业品制造和出口,也早已构建了高度重视品质的消费文化。而中国劳动力市场虽然庞大,但劳动力素质参差不齐,国内需求巨大且层次多样,崇尚品质的消费文化和消费能力尚未形成。2018年,全国居民人均可支配收入和消费支出增速双双放缓,住房、医疗、教育消耗了大量居民收入,居民储蓄率增速持续下降,家庭债务则迅速攀升,一时间“消费降级”。(五)投资模式过于关注热点中国市场对以互联网经济为代表的新经济、新产业、新模式更为热心,资本对流量的片面追捧使实业发展遭遇困境。求新求快的氛围过浓,对市场热度低的产品及需企业长期研发创新的产品等支撑不足,导致中小企业深耕单个专业领域、走专一发展道路的难度较大。
第五节全面精益改善的导入 表1-17导入三大改善机制的四个阶段活动四个阶段主要活动目标(1)导入准备阶段准备人力资源、组织资源等,制定活动目标和活动计划(2)活动开始阶段为活动导入造势,彻底改变工厂的现状,促进员工意识革新(3)活动展开阶段逐步导入三大活动机制,营造改善氛围,追求全员参与(4)活动提高阶段对三大活动机制进行标准化运营,持续提升企业管理水平,大力培育全员改善文化 全面精益改善活动的推进一般需要经历如表1-18所示的4个阶段共12个步骤。 表1-18导入全面精益改善12步骤阶段活动步骤活动要点导入准备阶段1.公司高层决定导入全面精益改善活动会议及其他场合宣布2.改善培训和宣传对干部和员工进行培训进行必要的宣传宣导3.推进组织的决定决定公司活动推进组织决定活动负责人4.活动方针和目标设定活动方针的酝酿活动效果及目标的预测5.制作全面精益改善活动大计划活动导入开始至达成活动自主推进为止的大计划活动开始阶段6.正式启动全面精益改善以启动会、宣誓会等形式宣告活动启动7.彻底的5S活动(可视为自主管理活动的一部分)开展彻底的5S活动,为后续活动打基础活动展开阶段 8.导入自主管理活动提高工厂管理水平提高自主保全意识和能力水平 9.导入员工提案活动为营造改善氛围,促进人人参与,开展提案活动 10.导入课题改善活动开展以提升Q、C、D为目的的大课题活动活动提高阶段 11.活动成果总结成果总结、揭示及报告;改善案例集制作 12.建立自主管理体制三大活动机制推进工作规范化;持续自主地推进改善活动 如表1-18所示,1~12个步骤只是活动导入的过程,导入结束并不代表活动结束了,全面精益改善活动要求长期、持续、有效、自主地推进下去。导入的过程到底需要多长的时间,由于企业的规模和既有管理基础不同而有所区别,短的2~3年,长的3~5年即可基本完成全面精益改善活动的导入工作。下面就全面精益改善活动的导入过程作一些简单叙述。
旺季是收获成果的季节,是各路诸侯抢占销量、大显神通的时刻。在旺季,我们的营销战士采取何种营销策略,才能在这场看不见硝烟的销量争夺战中立于不败之地呢?才能使销量最大化呢?实践发现,在旺季营销活动中,只要打好三大战役,就能立于不败之地。 一、渠道为王之战销量主要通过渠道网络实现。越到旺季,越应该把握渠道网络的数量与质量,通过网络数量实现销售的汇量式增长,通过质量实现销售增长的恒定性与持续性。所以,渠道工作完善性和精细性往往决定着营销战役的成败。(一)渠道深度与密度问题渠道中是否存在空白类型渠道、空白渠道网点?空白类型渠道、空白渠道网点是最直接也是最容易实现业绩提升的切入点。比如,有些区域市场运作了烟酒店、团购,但是商超渠道还没启动,商超渠道就是空白类型渠道;有些区域市场掌控了核心烟酒店、核心酒店等网点,但是一些普通网点因为经销商能力有限而处于自然销售状态,有些网点处于空白状态。在销售旺季,无论是市场进攻、渠道进攻还是空白网点补充,与淡季相比,有更多的机会与更高的效率。宴席市场,旺季(中秋、“十一”、春节)有较多宴请活动,如婚宴、年终庆祝会、节日聚会等,在这些场合,白酒均是主要的招待用酒。由于相关的宴请场合人流量大,通过宴请市场可进行口碑宣传,取得一般广告难以取得的效果。合适的产品、有针对性的促销策划、一定的广告宣传能有效抓住各种宴请活动。在针对宴请活动的白酒销售过程中,需要把握以下几个要点。可以赠饮料、结婚用品、香烟等活动的必用品;与烟酒店、喜糖铺子、婚庆公司、商超、便民店、酒店联合促销;可以在影楼、商超、便民店、酒店悬挂宣传条幅、POP等;可以赞助企业年终庆典、年会等集体活动。所以,企业要利用旺季,根据自身与竞争需要,填补空白类型渠道、空白渠道网点。(二)渠道协同问题不同渠道是否存在冲突?不同渠道不是相互孤立的,而是相互依存的。酒店的货冲到市场上了,团购单位的货冲到市场上了,品牌公司的团购部和经销商相互争夺客户等,都是影响品牌信誉与销量的渠道冲突问题。渠道冲突的根源是价格,价格体系设定一方面要考虑各个渠道环节和渠道网点的需要,保障渠道的积极性;另一方面要考虑协调不同渠道,避免冲突。(三)渠道效率问题各渠道单店销量是否低下?虽然区域市场铺货率较高,但是不同单店销量差异较大,在生意或规模相当的单店中,有些店月销售额1万元,而有些单店则不足1000元。这也是区域市场经常遇到的问题,为什么同等条件下,单店销售差异巨大?是因为有些单店主推这个品牌的产品,而有些单店没有主推这个品牌的产品。如果挖掘一些具备条件的单店销量,区域业绩是否会提升呢?渠道效率提升,即通过利益驱动、客情提升双管齐下的方式挖掘具有潜力的经销商、终端网点,以提高单店产出。利益是基础,充分发挥经销商、终端的积极性,挖掘其潜力,必须让他们获得更多的利润。主要方式是采取疏和压的形式。疏是指提高单店的进货频率,通过市场促销,加快终端动销,提高进货返单的频率。压是指针对某阶段,尤其是节庆假日,举办多种形式的订货会,通过订货会议现场政策的吸引,如进货搭赠、累计奖励、出国旅游、回厂游等,刺激终端加大进货量。通过二者的有机结合,最终提高单店销售总量,提升整体市场的销售业绩。客情是关键。拼资源、拼力度没有止境,总有力度更大的产品出现,公司应该平衡好渠道单瓶利益与整个品牌带来的利益。在保障单瓶盈利有一定优势的基础上,公司应该通过业务人员的拜访与沟通黏住经销商或终端,保证客情优势。有了客情优势,才会有老板的支持、老板的推荐和店面的氛围优势。有了这些,即便产品成熟,也能确保产品与消费者见面,发挥消费者的自点作用,进一步提升单店产出,提高渠道效率。(四)终端氛围问题无氛围,难动销。越是旺季,产品被消费的概率就越大,消费者冲动购买的机会就越多。这时,终端形象与氛围营造也越发重要,争取让消费者只要进入终端,就能被本品牌终端氛围刺激、诱惑、打动。虽然企业无法保证每个店都有强势的品牌氛围,但要保证核心网点具备这样的竞争优势。如烟酒店渠道必须做到店外有门头店招、走廊包柱、灯箱广告、灯笼、橱窗广告,进门有推拉门贴,店内四周墙体有产品广告画,包柱有温馨提示,酒水区有专柜陈列,堆头展示、统一价签、活动海报、爆炸签、易拉宝等,有空间的地方就有产品广告,有货架的地方就有产品陈列。安徽种子酒在安徽县级市场终端小店做陈列,政策是陈列多少送多少,一个只有10平方米的小店货架上摆的都是种子酒。洋河在江苏市场的排他性陈列,基本上垄断了能卖酒的、稍微有点资源的终端。青酒13年产品在贵州市场的基地建设就是疯狂抢占终端陈列和店内外氛围营造,虽然市场费用多了一点,但销量翻了一番。二、促销争霸之战旺季促销一是为了提升销量,二是为阻击对手,三是为了提升品牌形象,四是为了巩固客情。所以,要在销售旺季根据不同的促销对象采取不同的促销方式。(一)经销商促销的核心是利益,利益给得艺术、巧妙,容易促进经销商多进货与主推产品,常用的方法为市场推广、打款奖励、积分返款、上量赠车或旅游等。在旺季,对经销商的促销激励要更多地关注经销商的备货与配送,厂家可以给予经销商进货奖、服务奖,促使经销商做好安全库存准备,防止缺货、断货。某酒水厂家在春节前一个月,举行了声势浩大的新产品推广及订货会,规定凡打款发货达到一定标准,均给予一定数量的随车赠送,吸引了很多经销商。(二)分销商分销商处在核心环节,上接厂家,下连终端,处于“咽喉”部位,对分销商的促销举措要充分结合分销商的渠道功能定位。既然分销商有承上启下的作用,其主要职责就是产品分销、终端开发与维护等,多给予分销商促销品支持、助销人员支持,通过统一策划与设计的促销品,配备一定人员实施分销,协助分销商做好产品分销或新网点的开发工作。(三)终端客户终端是决定产品销售最直接的阵地,也是最重要的阵地(排除团购直销)。在旺季,终端的促销与支持工作必须当成头等大事,尤其是对旺销店及核心客户,充分调动其销售的积极性。在旺季,这些核心客户多采取阶段性、大力度政策支持,实现有效捆绑,保证旺季与本品牌合作紧密。如针对核心客户设置不同的进货坎级,常见销售政策有包量销售支持、买赠活动支持、开箱有奖支持、陈列政策支持、宣传物料支持、进货政策支持、累计返利支持、宴席政策支持、客户宴请支持、旅游名额支持、店面房租补贴、店员工资支持、销售协助支持(派驻促销人员)或其他可以满足核心客户需求的支持。(四)消费者在春节,要结合消费者的消费与购买特性,设计促销内容。比如,消费者一般都有求名、求新、求廉、求便利、求实惠等心理,针对不同的顾客群,举办不同形式与内容的促销活动,如免费品尝、买赠、代金券、捆绑、特价、再来一箱、换购、满赠、刮卡、抽奖等。消费者促销有一个原则:大奖看见、小奖不断、大力宣传!要抓住消费者想中大奖、贪便宜的心理;不但要开大奖而且要有吸引力,如汽车、手机、计算机、旅游、金条、万元教育基金、千元现金大奖等;小奖要多、实惠、能得到,如香烟、现金、再来一瓶等。中奖后要大力宣传,在潜在消费者中形成良好的口碑。(五)竞争者针对竞品想尽办法,整合资源,抢占速度,体现力度,有针对性地开展各种促销活动,如同质同价加赠礼品、同质高价折扣体现、抽奖、中奖、优质贵宾服务等。(六)媒体传媒资讯时代,利用报纸、网络、电视、广播、短信、店内广告、海报、吊旗等载体,聚焦促销信息的推广宣传。只有给予不同的渠道环节不同的促销方式与内容,资源较多聚焦于渠道末端,尤其是终端及消费者环节,促销才能有针对性,才能有的放矢。 三、团队运动之战旺季营销的目的不仅仅是为了市场,还为了销量而战。销量之战的胜利,不仅源于市场操作,也是销售指挥官与销售战士有章有法共同奋战的结果。在旺季针对销售团队开展运动式的工作,有助于增强战斗力、扩大销量。(一)销售竞赛竞赛是利用报酬奖励提高工作人员的积极性,完成工作目标的激励方法,是企业或区域经理经常使用的激励手段。销售竞赛要有一个清晰的、明确的目标,公平的评判标准和落到实处的奖励。在奖励设计中,建议把精神奖励和物质奖励结合起来,即奖励方式最好是发放一定的奖金或奖品的同时,颁发荣誉证书。销售竞赛在提高销量和鼓舞士气的同时,也会带来一些不良后果。如压货竞赛,往往会有业务人员过度放货或压货,引发窜货问题等,在竞赛过程中要注意预防负面效应。(二)专项激励自觉主动自发的工作是理想状态下的执行力。业务人员的执行力源于要求或考核的事情,不会做企业期望的事情,所以,有人说:“你想要什么就考核什么,你考核什么就得到什么。”业务人员注重与自身利益相关的事情,符合切身利益的工作会全力做,背离自身利益的事情往往会高高挂起。因此,在旺季,建立专项的奖罚考核机制能督促业务人员完成相应的工作目标。(三)树立榜样树立榜样是一种有效的激励手段。榜样有很强的感染力,能够影响周围的群体。人是有模仿性的,而榜样则是模仿行为的重要参照物,榜样具有感染、激励、号召、启迪、警醒等功效,有重要的示范激励作用。因此,在工作中树立业务榜样,能有效地激励、影响其他业务人员。任何时候都是挑战与机遇同在,销售旺季虽然有许多市场机会点与创新点,但也因竞争对手的拦截而使旺季市场的竞争更残酷、更激烈,给企业和营销战士带来了更多的挑战和压力。究竟谁能胜出,就要看谁能在渠道为王、促销争霸、团队运动的战役中做出高质量、高水平的营销谋略与执行标准。
1.​ A是某部门的领导人,一路从管培生晋升到公司最重要部门的领导人。他以“十项全能”著称,工作起来完全是拼命三郎的形象。他除了擅长自己单兵作战,也善于调兵遣将,再他手下磨练过一两年的人出来都是能够独当一面的骨干。但他们的脾气也是出了名的暴躁,常常批评下属不留情面。所以绩效不好的员工在他们的部门总是战战兢兢的,不敢多说一句话。因为他随时都有理由把他们踢出团队。2.​ B是咨询部门的业务骨干,人称“打单王”没有他拿不下的客户。与客户沟通时,常以强大的气场专业的形象赢得客户的好感。但对于自己的团队成员,他却感觉有点被动。他善于表达,他总觉得自己对客户的理解是最准确的,每次讨论都会尽量说服别人。做出决定时也主要以自己的为准。但是团队成员交上来的方案往往偏离他的设想,而他也没有办法在他们实际的工作中很好地控制节奏。3.​ C是某部门中的资深员工,自己会有很多新奇的想法,也很乐意和大家分享。对于其他人的想法,他更是会大力的支持,甚至会花心思帮助大家完成愿望。但他经常会因为公司的想法和同事的想法不一致而苦恼。一方面他觉得公司有自己的考虑,另一方面同事辛辛苦苦地付出不应该轻易的被忽略。最无奈的是,很多时候他不幸成为竞争的受害者。一直都没有顺利晋升。
估计任何一位家长都碰到过孩子做某些事情不在状态的情形,只是所做的事情不尽相同、不在状态的表现程度不同而已。因此,在面对这些情况的时候,家长到底应该怎么做,还是有认真、深入探讨的必要和价值。在日常的观察和实践中会发现,很多家长针对孩子做事不在状态的情况,较为常见的反应及处理方式是:——漠视并无感。即当作没有看见,并且一点都不在乎。——提醒并建议。即比较温和地指出孩子哪些表现说明他不在状态,并提出一些建议。——责备并要求。即带着不满情绪责怪孩子,同时向孩子提出更高的要求。——生气并扩展。即很不高兴、表情严肃地对孩子进行指责,并蔓延到孩子做的其他事情上,甚至会口不择言说:“你就是这样,做什么事情都马马虎虎,一点都用心……”当我们事后冷静下来之后,恐怕也能够反思发现,以上四种反应与处理方式都不见得合适,或者有效。因为深入探寻下去,就能发现这些做法不同程度地偏离了目标和方向,甚至是一种错误的做法——仅仅针对结果用力,并没有去寻找背后的原因,从这个角度,都有值得商榷的地方。我们知道,当我们想对某些事实或者现象做出改善或者调整的时候,如果仅仅停留在这样的层面:采取某些强制的、直接针对这一事实或者现象的手段试图阻止事情的发生、消灭或者改变某种现象——是不够的。因为从因果关系的思维来看,任何事情出现某种结果或者呈现某种状态都一定有原因,甚至是多方面的原因——即便我们“对症(即可见的事实或者现象)下药”,呈现出某种正向效果,也只是表面的、暂时的,不但很容易反弹,“偷鸡不成蚀把米”,甚至还可能把事情弄得更加糟糕。如果这一思考过程成立,针对孩子做某些事情不在状态的情况,家长恐怕最应该做的不是立即做出言行上的反应,而是要先问自己一个问题:孩子今天(或者这个时候)为什么不在状态呢?所以,我们有必要先了解一下什么是状态?百度百科的词条解释是,“(科学名词)人或事物表现出来的形态”。如果仅仅以人(本文专指孩子)作为主体对象来考察,我们可能会迷茫了:什么是“人表现出来的形态”?具体是指言语行为举止动作还是面部表情?到底有或者可以用什么样的标准来确定“形态”的“在”与“不在”?凭什么你就判断说孩子“不在状态”?具体的哪一点可见的表现能够被认定为“不在状态”?或者你的“状态”与孩子的“状态”本就不在同一范畴呢?……估计很多家长看到这里已经开始抓狂了——不要跟我“胡搅蛮缠”,反正就是“不在状态”——问题在于,只有家长才有权力对“状态”做出唯一的认定与裁决吗?先搁下对上述这些问题的纠缠,与读者诸君分享一段发生在我自己孩子身上的一个故事:我们家孩子也在学习钢琴,为了更好地培养他的习惯,我们与他做了一份口头约定:每天早上起床洗漱完毕之后,坚持练琴20分钟左右,再出门上学。应该说,在绝大部分情况下,他都能够坚持,并且相对自觉,或者说并没有出现任何厌倦的状况。只是并不是每次都能呈现非常好的(指他自己和家长都满意)的状态。一般情况下,我们都会在他练习完之后在上学的途中,与他简单交流一下刚才练琴的总体感觉——我们坚持认为,对于孩子来说,和他一起分析并分享做一些事情过程中的总体感受,比单方面向他提出某些要求,孩子的接受程度是完全不一样的……即便如此,但在某一天的早晨,还是出现了这样的一个场景:孩子依照约定的惯例开始练习,但是似乎的确没有呈现出良好的状态。所以,当他练了一会儿那些不太熟悉的段落之后,停了下来,愣愣地坐着……这个时候,妈妈看见了,着急。说:“怎么不练了?一点都不在状态……叫你要认真一点……”孩子只好嘟囔着重新又练了起来。可是过了一会儿,又停了下来……这下好了,妈妈更着急了,“××(孩子的名字),你到底想不想练了?……不想练就上学去……”于是,孩子只好有点惶恐地离开钢琴,背起书包去上学……在送孩子上学的路上,我尝试着跟他沟通刚才这件事情:“儿子,刚才练琴的时候,妈妈说你不在状态,好像弄得心里不太舒服?”“嗯……”“不过我好像也感觉今天的状态不太好,相信你也对今天的状态不太满意,对吗?”“嗯……是不满意……”“但是,我猜你最后,其实还打算再弹一会儿,也想找到更好的感觉,只是因为妈妈说这样你就没有练下去,对吗?”“嗯……我是打算再练一会儿,但妈妈都这样说了,我就更找不到感觉了……”“明白。所以,其实妈妈说你不在状态还是猜对了,你自己也有这种不在状态的感觉,不是吗?只是妈妈有点着急,想让你的状态好一点。不过,儿子,你知道吗?做很多事情,其实都要自己去琢磨、体会那种投入其中的感觉,才能会有比较好的状态……”正想以自己写东西时的感受与他再说点什么的时候,他接过话头说:“对呀!老爸你知道吗?前两天我在琴行练习架子鼓的时候,感觉就很好,浑身都是劲儿……”“嗯!儿子,你发现没有,当你投入进去做一件事情的时候就会感觉很爽,是不是?”“那当然!”“同时,你也会发现,其实这种很好的感觉,别人是很难给你的,也不是别人要求你以后就能马上做得到的,对吗?”“就是……”“所以,你要学会去体会状态很好的时候是一种什么样的感觉,这样才能比较快地让自己进入真正比较好的状态,对吗?比如练琴,是爸妈要求你要练好比较容易找到感觉,还是你自己想练好比较容易找到感觉?比如你说那天打架子鼓很有感觉,应该也是你自己想练好吧?”“那必须的呀!”……故事的叙述先到此为止。相信很多家长看到这里的时候,会有自己的一些判断和想法。至少我会愿意相信,当家长发现孩子做一些事情不在状态的时候,其实,孩子自己也会有同样的感觉,并且我更愿意相信的是,孩子也在试图调整。只是有些时候,要在非常短的时间里就调整到一个很棒的状态,的确非常困难——家长难道做所有的事情,都能够迅速进入一个非常美妙的状态吗?所以,我更倾向于和孩子一起来探讨、分享那种好的状态到底是怎么进入或者说怎么会有了那种状态的?因为我们知道,影响我们做某件事情的状态的原因是很复杂的,有内在心理认知和当下情绪的因素,包括自身对所做事情的看法及对结果的期盼水平,旁人对该事情的看法和要求,以及更大范围的,社会对该事情的看法和评价等……也有当下身体状况,以及其他外部干扰的因素。总之,“状态”这玩意并不是一只温顺的绵羊,更像是一匹小马驹——除非经由长期的训练,否则,除非你生生地把一匹生龙活虎的小马驹变成一只小绵羊,成人如此,更何况小孩呢?一句话,当我们试图去改变那些不在状态的情形时,与其想方设法消灭,不如多去滋养那些曾经的好的状态,就像一味着急去铲除杂草,不如撒下更多自己寄予希望的种子,待鲜花盛开、枝繁叶茂之时,即便还有杂草,也是一种点缀!所以,当家长期待孩子在某些方面进行改善和提高的时候,需要先帮助孩子发现那些起关键作用的节点。总的来说可以从以下几点入手:(1)在事实层面上与孩子进行确认,让孩子自己认识到不足或者需要改善的地方。(2)相信孩子具备向好的意愿和潜力。(3)建构一些场景,唤醒孩子在其他事情上有着良好表现的记忆。(4)鼓励孩子尝试,并肯定孩子做出的努力。家长要相信:如有差距须正视,确认事实忌着急;建构场景来交流,良好表现留记忆;唤醒记忆靠询问,找到关键才有益;如是耐心加鼓励,逐步改善定可期。
2013年下半年,一个橙子成为消费热点:褚橙,人们称它为“励志橙”。褚橙,无疑是本土农产品品牌化运营的一个成功典范,是一个被灌注了独特精神、具备独特品质的好产品。我们对褚橙成功的解析,提示魅力产品与系统化市场运营的关系(再次强调,本书所谓的“魅力产品”绝不是指产品本身),也向褚老致敬,向本土品牌化运营的创新者致敬。品牌化手法。大品类,小品牌;大产地,小企业。这两大现象,是中国农产品多年未解的结。以至于除了走产地或品类垄断的路,就没有办法打出农产品品牌;如凤山铁观音,赣南脐橙等,都是借助政府、资本等力量试图垄断品类或产地资源——这条路已经证明,并不顺利,也没有摆脱大宗品类贸易的老路。褚时健为十年培育辛苦养成的甜橙命名为云冠橙,但是,从2012--2013年的市场现实看,如果没有本来生活的褚橙营销,即使有褚时健做背书,云冠橙的风靡度,也不会是现在的势头。褚橙现象,扭转了品类、产地对品牌的束缚,可以说,褚橙们的最大启示就在于,提示了农产品营销的第一张入场券,不是政府、也不是垄断,而是品牌化。这个品牌化,不仅是命名、设计、视觉,还包括品牌内涵、产品内涵、营销推广、媒体造势等一系列手法,这些都是消费品营销里“品牌化”(Branding)基本内涵。没有品牌化的产品,就不能真正地消费品化,也就是说,产品的消费者编码系统没有完成,这样的产品在市场里很难有大的起色。销售渠道的创新本土农产品的第二个短板是销售渠道。过去的农产品之所以难以做出品牌,与销售渠道掌握在批发商手里有直接关系。当水果批发商成为生产者大宗货量的出口的时候,从零售价到成本之间的毛利,大部分必须被批发商(通常还不止一层)与零售商占有,生产者只能变成“卖炭翁”,能不被市场价格波动搞到亏损,就已经万幸,哪里有利润去支持做品牌?即使注册一个商标,也不过是个品名而已。褚橙是典型的电商玩法,或者用时髦的词,小米玩法:不需要开发任何实体经销商、终端零售点,所有销售在网上完成。快递取代了经销商,支付宝(网上支付)代替了零售终端(收款),网络传播代替了媒体广告。网购一族,是褚橙的买主。如果没有网购消费者及已经成熟的电商系统,褚橙、小米的神话都是不可想象的。精明的定价策略渠道结构与渠道成员的权力格局,决定产品的定价权。褚橙的定价,是在上述品牌化、渠道革命的背景下,才有可能发生的事情。与小米不同,褚橙走的是高溢价的撇脂定价路线,而不是小米(包括乐视等)的超低价超值定价策略。也就是说,尽管从渠道上,褚橙实际上降低了传统渠道成本,但是,褚橙并没有走低定价路线,因为对于农产品来说,低价格意味着低价值,反而不能让消费者产生购买冲动,这与消费电子产品的“极致”特性正好相反。本来生活团队充分把握了优质农产品的消费心理,做出了高溢价的定价,先树立产品价值,再采用折扣促销驱动销量。按照褚橙最大的折扣零售价,比市场上的传统优质甜橙高30--50%,褚橙比云冠橙的价格,大致高出20%左右,这是优质产品对标普通产品时,高品牌对标低品牌时,顾客心理能够承受的溢价幅度。有网友很俏皮地说,褚橙与云冠橙的关系是,褚橙是褚老种的,云冠橙是老褚种的。其实,无论消费者知不知道褚橙与云冠橙是一个人、一个果园种植的,消费者不会认为褚橙比云冠橙贵有什么不可接受:这就是品牌区隔,品牌建立心智认知,品牌超越竞争的价值所在。褚橙价格很离谱吗?如果看看新奇士的价格,就会发现褚橙只有新奇士价格的一半还多。中国比褚橙更有特色、价格更高的橙子也还有很多,如赣南脐橙/血橙、资中塔罗科血橙、秭归血橙等,零食折扣价格与褚橙基本相同。说褚橙的价格是土豪,其实并不公允:新奇士的价格国人没有感觉(当然吃的人也是塔尖消费者),为褚橙这类中国优质农产品价格表现惊诧,是不是有中国百年文化自贬造成的“宁与洋人、不与家奴”心态的阴影?包装形态的用心与品质化高定价的支撑点是什么?除了品牌化元素,产品包装实际比产品本身具有优先性。对于首次购买的消费者来说,不是先尝后买,只能凭包装等判断产品的价值。褚橙的包装,沿用了高品质电商的通常做法,用两层外包装、内隔断等,体现了对产品的保护,这与大多数农产品随意扎捆、封条五花大绑、用低档次蛇皮袋密封的做法,两者的消费者体验截然不同。这其实不是什么创新,可是传统农产品企业,一边高喊自己的产品最好吃、世界最好,但是将产品送到消费者面前时,却是漫不经心的外包装,让谁去相信你的产品是高品质?包装绝不是要高档,而是要体现你对产品的尊重,这是对顾客的尊重。先敬罗衣后敬人,这个“敬”字,比货卖一张皮的“皮”字,可大有讲究。做消费品的这个问题都搞不清楚,也就很难成功了。产品概念化《产品炼金术》中指出,产品概念化≠产品概念。任何产品都会有某个概念。这个概念即使不经过智造、策划、甚至企业不去宣传都会存在。消费者会自动地将企业产品与同类产品进行“概念链接”,这个被链接上去的产品概念,就是通用的----严格地说是被品类领导品牌定义的----品类概念。就是说,如果企业没有提出一个超越品类概念的产品概念,那么这个产品就会滑落到一个惯例的“品类概念”之中----在这里,品类概念成为弱势产品的坟墓。产品概念化则是产品与概念融为一体,即产品成为概念的符号,产品与概念代表的内涵完全重合。如LV是奢侈皮包的符号,蒂凡尼(Tiffany&Co)是顶级求婚戒指(珠宝)的符号,这些品牌(及其产品)代表的就是其诉求的概念内涵,这种概念化让产品从同质化的漩涡中超脱出来。任何品类里都可以出现一骑绝尘式的概念化产品:水晶里的施华洛世奇(Swarovski),猕猴桃里的佳沛奇异果(Zespi),奶糖里的阿尔卑斯、大白兔,豆豉辣酱里的老干妈,饮料里的椰树椰汁,等等。上述产品都变成该品类里独特的、无人可及的“符号”,声称与上述品牌同类的产品千千万,但动摇不了消费者对这些产品(品牌)形成的概念化认知。本来生活给云冠橙创造了一个时代符号:励志。而且充分将褚时健传奇人生的个人经历、性格,融入这个概念之中,让褚橙这个符号里,不仅有心血,品质,而且有励志,创业,老骥伏枥,自强不息的精神,这就为褚橙赋予了足够的内涵,赚得了足够的同情。销售、定价,在这种概念化下,变得不再是问题——冲破高价格拦路虎的,必须是情感、心理层面的更高级驱动力。要明白,产品概念化,是让产品与代表符号融为一体,消费者将对符号的认知、情感转移到了产品(品牌)之上,因此会对产品、品牌有了感觉。而通常的产品概念,只是企业在说很多优点、优势、传统、传奇,却没有任何“符号”附体,所以消费者对企业宣传所说的优点,不会有感觉,更别说有移情、驱动购买的效果。产品特点带来回头客与粉丝不喜欢褚橙的,认为褚橙就是云冠橙,而吃过褚橙与云冠橙的人,大部分认为褚橙与云冠橙有差别。这不仅是个人感觉的问题,其中有重要的营销内涵,准确地说,是一个重大的对产品的认知误区。在《产品炼金术》“静销力”一节里,我做出如下阐述:本质上,没有任何两个产品是相同的,可为什么产品同质化却是企业躲不开的梦魇?很多人没有去深思产品同质化的根源。真正的原因是:当在品类市场里,已经至少有了一个强势的、领先的、甚至领导的产品,顾客总是将所有的新企业/品牌的产品与领导企业产品相比,才会得出产品同质化的感受与结论。产品同质化,是因为无法超越领导企业产品的惯性认知。就是说,所有被称为同质化产品的企业,是因为没有找到自己产品与领导产品有差异的优点,让产品在从工厂制造出来的那一刻,就被贴上了“同质化”的标签!所以,不要再去纠结所谓褚橙与云冠橙是褚老与老褚种的橙,同一个果园,产品也是有区别的,这是农产品的基本常识,就像波尔多葡萄酒的差别就是葡萄年份收成的不同一样。同质化产品是企业(或品牌商)无能的表现,消费者的心智里从来没有所谓的同质化产品,只有比他心目里的标杆产品更差的产品。消费者不会在乎褚橙比云冠橙价格高出20-30%,而且会主动发现两者有差异的更多“证据”,会比企业策划人想到的更多——这就是消费者,做产品营销要是这个也想不明白,就算给你金蛋也是卖成臭鸡蛋。难以复制的传播模式褚橙的传播,很成功,其实没有多少新意。原因在于褚橙的宿主褚时健的人格魅力及其在商界大佬(王石、柳传志等)、商界媒体如《中国企业家》、《创业家》等中得到的充分同情与免费支持。这个传播路径,显然没有普遍的营销价值。象褚时健这样的有“德”的大佬前辈,30年才只一个,即使牟其中、唐万新等比褚时健有知名度,也没有褚时健十年专注种橙体现的德性势能。正是在褚橙最成功的传播上,要提醒试图复制褚橙路径的农产品企业,要认识到褚橙传播成功的偶然因素与低成本的原因——这些恰恰是其他大佬、名人代言无法具备的。简单地说,褚橙的传播成功是不可复制的,柳桃、潘苹果都不能复制,其他的后继者,就更不能。褚橙是个好榜样。云冠橙本身的产品特点,在被赋予褚老的精神之后,引发了巨大的社会情感卷入,迅速让褚橙供不应求。这是产品魅力化、赋予品牌灵魂的一次大胆而成功的尝试。瑞幸的大荣与大辱短短三年间,瑞幸做了两次榜样:一次是史上最快创业公司到IPO记录,另一次是史上最短上市后被退市记录。开始是大荣,结果是大辱,一场过山车。2017年10月,luckincoffee第一家门店在银河soho开业2018年7月11日,瑞幸咖啡宣布完成2亿美元A轮融资,投后估值10亿美元。2018年12月12日,瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资,投后估值22亿美元。2019年4月18日,瑞幸咖啡获得1.5亿美元的新投资,其中贝莱德(BlackRock)所管理的私募基金投资1.25亿美元,瑞幸咖啡投后估值29亿美元。2019年5月17日,瑞幸咖啡登陆纳斯达克,融资6.95亿美元。截至2019年底,瑞幸咖啡直营门店数达到4507家,交易用户数突破4000万。2020年1月9日(美东时间)收盘,瑞幸咖啡股价上涨12.44%,报44.37美元,收盘市值106.49亿美元。2020年1月31日,浑水(MuddyWaters)发布报告称:在瑞幸IPO之后,该公司从2019年第三季度开始捏造财务和运营数据,已经演变成了一场骗局。2020年5月26日,瑞幸咖啡股价达到2.23美元/股,涨幅为60.43%,总市值约为5.59亿美元。2020年6月29日在纳斯达克退市。2020年7月31日,财政部发布对瑞幸造假的审查结果。检查发现,自2019年4月起至2019年末,瑞幸咖啡公司通过虚构商品券业务增加交易额22.46亿元(人民币,下同),虚增收入21.19亿元(占对外披露收入51.5亿元的41.16%),虚增成本费用12.11亿元,虚增利润9.08亿元。据称,瑞幸目前在营业的门店有4000多家,日营收约为1300万元。瑞幸荣辱的背后我们用最短的篇幅,把瑞幸崛起与败局的底层逻辑说清楚。1、商业模式瑞幸的商业模式是否从头到尾是假的?如果这样看瑞幸,那么就不是瑞幸一家的事,小到最近的互联网10杰,大到整个中国互联网产业,就都是虚假的商业模式。2、瑞幸故事瑞幸的故事,建立于瑞幸这家独特公司的核心能力:以巨大的资本为武器,强大的团队执行力为后盾,快速规模化的能力。瑞幸不是“讲”资本故事的高手,而是“做”资本故事的高手。3、顾客假设瑞幸的商业模式与故事建立于“顾客假设”:假设中国的消费者,通过瑞幸咖啡这个产品,包括瑞幸折扣形成的使用粘性,接受瑞幸作为美好生活产品供应商平台,即从产品模式转变为平台模式。4、产品结构瑞幸的产品当然可以不限于咖啡,可以有果汁、奶茶、点心、简餐乃至其他,也就是类似小米手机到米家有品的路径。这是瑞幸逻辑上可以有的产品结构。5、渠道结构瑞幸咖啡改变了咖啡馆的单纯线下的消费模式,将线上拉新、获客、下单、留存的互联网流量运营,引入到咖啡品牌的运营,无人售卖机的场景延伸,是构成瑞幸的渠道三驾马车(门店、线上、无人机)。6、市场份额瑞幸的运营模型,是从市场份额指标(订单份额、目标顾客份额)倒推建立运营系统(产品、推广、品牌、渠道、团队、费用、营收目标),这个打法不是传统的滚雪球打法,步步为营,走一步看一步;而是冒险的整体战打法,从开战就是决战,不成功即成仁。7、资本加持瑞幸模式的本质是资本的加持,从一开始就是一个有钱人“套”有钱人的资本局。参与瑞幸资本局的玩家,不用以道德去衡量,四个字:认赌服输。8、用户狂欢互联网平台的本质都是这四个字:用户狂欢。过去喝瑞幸咖啡的没有过错,在造假丑闻曝光后集中兑现优惠券,也没有错。互联网平台自己撒钱,不能指责弯腰捡钱的人没有正义感。9、造假动机从刷单到造假,只有手法的差异,并没有本质的不同。刷单是忽悠消费者,造假是忽悠资本玩家。瑞幸是全直营模式,没有千百万卖家帮助刷单,数据造假是必然选择。10、浑水调查浑水这种公司,将职业打假商业化,只有在有做空机制的市场里,才有可能存在,本身是市场自我平衡机制的一方力量,不必以道德好恶去看待,是一门生意。11、中概信誉有人称瑞幸咖啡是国货之光,民族之光,说瑞幸造假会令中概股全面收到抵制,这种说法无聊且无耻。将一家公司的行为,捆绑为国家行为,天下没有这种逻辑。12、瑞幸结局出了事,都希望丢车保帅。但这是愿望。瑞幸还没有大到不能倒,也没有重要到值得保护。就瑞幸模式看,它的最坏结局是黄太吉;既然蓄意造假,就不是模式逻辑的事,它的最坏结局是安然。瑞幸的幸运,是从出生开始,得到了所有该得的、难得的幸运。它没有什么可抱怨的。瑞幸的不幸,是它没有留下死后能让人怀恋的东西。小蓝杯,产品平庸,品牌无魂。这么多的钱,白玩一场。
在日常生活与工作中,我们经常会凭感觉走进一个认知上的陷阱:只要是积极的情绪就是好的,负面情绪一定不好。果真如此吗?单说常见的消极、负面情绪,先自问几个问题:如果我们从来就没有表达过愤怒,这个世界将会怎么样?如果我们从来就无视内心的恐惧,这个世界又会怎么样?如果我们从来就不曾倾诉过悲伤,这个世界还会怎么样?如果我们从来就没有过任何焦虑,这个世界可能怎么样?……再看以下两个具体的场景:相信很多人(尤其是初入行的培训师)都梦到过自己走上讲台,脑子一片空白,什么话都讲不出来的场景,这就是一种焦虑的情绪。即便我们可以讨厌这种焦虑的感觉,但是,恰恰是这份焦虑,促使那些理性的人想办法做更充分的准备……焦虑在这个时候带给我们的是一分力量,激发了让自己变得更好的动机。小明出门前,家人总是嘱咐他路上小心,可是他听多了总不放在心上。有一天他在十字路口过马路时没有注意,被车撞了,万幸没有太大的事,很快就恢复了。但当小明每次走到十字路口的时候,都会有害怕的感觉,于是将家人的叮嘱牢记心头,每次都小心翼翼,左看右看之后才敢走。这就是“害怕”情绪带给我们的力量,增强我们的某些记忆,有时候会帮助我们避免危险。还有更多生活或者工作中的碎片场景:婴儿或者小孩子有时候会哭,他们没法用语言说清楚到底怎么了,但抚养的人就会意识到孩子不舒服了、难受了,可能是饿了,或者尿布湿了不舒服,或者生病了,有了这些信号,就能对孩子做出及时的回应。培训师对课堂现场的掌控,很多时候就依赖对学员情绪的把握。很多培训方法的有效实施,也同样受到培训师情绪运用的影响……所以,从本质上说,所有的情绪对人都是有重大作用的——所谓的负面情绪也许换个认知,它就是力量的源泉。当然,我们需要明白的是情绪只能起到信号提示作用,情绪本身并不能解决问题。执着于情绪,就有可能出现副作用。从这个角度看,对情绪进行适度、有效的管理就具有相当的实践价值。如此便是:情绪纵有负与正,但说价值两相分;执着于此实无益,行为结果方为本。
不合格品产生的原因主要集中在产品设计、工序管制状态、生产物料采购等环节。错误的操作方法、不良物料及错误的设计都可导致不合格品产生。具体说来,不合格品的产生与方面有关:(一)产品开发与设计方面(1)产品设计的制作方法不明确。(2)图样、图纸绘制不清晰,标注不准确。(3)产品设计尺寸与生产用零配件装配公关不一致。(4)废弃图样的管制不力,造成生产中误用废旧图纸。(二)机器与设备管理方面(1)机器安装与设计不当。(2)机器设备长时间无校验。(3)刀具、模具、工具品质不良。(4)量具或检测设备精确度不够。(5)温度、湿度及其他环境条件对设备的影响。(6)设备加工能力不足。(7)机器、设备的维修、保养不当。(三)材料与配件控制方面(1)使用未给检验的材料或配件。(2)错误地使用材料或配件。(3)材料、配件的品质变异。(4)使用让步接受的材料或配件。(5)使用替代材料,而事先无精确验证。(四)生产作业控制方面(1)片面追求产量,而忽视质量。(2)操作员未经培训上岗。(3)未制定生产作业指导书。(4)对生产工序的控制不力。(5)员工缺乏自主品质管理意识。(五)品质检验与控制方面(1)未制定产品质量计划。(2)试验设备超过校准期限。(3)品质规程、方法、应对措施不完善。(4)没有形成有效的质量控制体系。(5)高层管理者的品质意识不够。(6)品质标准的不准确或不完善。不合格品是企业不愿看到的,但又是很难避免的,因此企业要从不同的方面分析不合格品产生的原因,找出主要影响原因后才可以实施改进措施。